Saumon, guacamole, fruits exotiques et pesto à la passion

Salade verte, tomates cerises, mousse de chèvre, toasts grillés à l'huile d'olive, noix et ravioles

Burrata crémeuse, tartare de tomates multicolores, pêches grillées, pistache, pesto de roquette, fleur de sel

Petits pois du jardin, menthe fraîche, mousse de chèvres, chips de jambon ibérique

Tomates coeur de boeuf, basilic, huile d'olive vierge, croûtons à l'ail