Noix d’entrecôte Angus
Environ 300g, sauce au poivre (supplément sauce foie gras +3€), frites ou gratin Dauphinois
Demi magret de canard à l’orange
Mousseline de carottes, carottes rôties et huile de fanes
Burger du chef
Pain brasserie, pressé de paleron de bœuf, caviar d’aubergine, mayonnaise moutarde à l’ancienne, oignons frits & tomme de Savoie